Коптильня Mzavod Ісіда 27 л з термометром 2 мм / Коптильня гарячого копчення для дому

Коптильня Mzavod Ісіда 27 л: Надійна Сталь 2 мм для Гарячого Копчення

Ця коптильня Mzavod Ісіда об'ємом 27,3 літра і товщиною стінок 2 мм призначена для гарячого копчення в домашніх умовах. Виготовлена зі сталі за технологією лазерного різання, вона забезпечує довговічність та стабільність процесу.

Міцна Конструкція та Термостійке Покриття

Коптильня має цілісну прямокутну конструкцію. Зовнішнє покриття виконано з термостійкої емалі чорного кольору, яка витримує температури до 800°C. Внутрішні поверхні оброблені лляною олією для додаткового захисту. Завдяки вазі 11,3 кг вона стійко стоїть на будь-якій поверхні.

Контроль Процесу та Зручність Використання

Модель оснащена гідрозатвором, що дозволяє точно контролювати вихід диму та підтримувати оптимальні умови всередині. Вбудований термометр дає змогу стежити за температурою копчення. Для розміщення продуктів передбачено два рівні з двома решітками та сталевий прут із шістьма гачками.

Функціональність та Комплектація

Джерелом тепла може бути відкритий вогонь або газові горілки, а дим створюється за допомогою тріски або тирси. Окремий піддон для жиру збирає надлишки, запобігаючи їх попаданню на джерело диму. У комплект входить: нижня частина з гідрозатвором, кришка, дві решітки, піддон для жиру та шість гачків.

Розміри

• Габаритні розміри з ручками: 496×276×303 мм
• Розмір нижньої частини: 420×200×200 мм