Коптильня Mzavod Ісіда 27 л 1.5 мм з гідрозатвором / Коптильня гарячого копчення

Коптильня Mzavod Ісіда 27 л: Смачні делікатеси своїми руками

Відкрийте для себе світ гарячого копчення з коптильнею Mzavod Ісіда. Ця модель з гідрозатвором і об'ємом 27 літрів дозволяє легко приготувати ароматні копченості в домашніх умовах або на природі. Виготовлена зі сталі товщиною 1.5 мм, вона забезпечує надійність та довговічність.

Надійна конструкція та матеріали

Коптильня має цілісну прямокутну конструкцію з габаритними розмірами 496х276х302 мм. Нижня частина становить 420х200х200 мм. Зовнішня поверхня захищена термостійкою емаллю, а внутрішня оброблена лляною олією для покращення експлуатаційних властивостей. Місця зварювання ретельно оброблені, що запобігає появі тріщин та дефектів.

Функціональність для зручного копчення

• Гідрозатвор: Дозволяє контролювати вихід диму та забезпечує герметичність процесу.
• Два рівні для продуктів: Завдяки двом зварним сталевим решіткам можна одночасно коптити більший об'єм продуктів.
• Піддон для жиру: Збирає стікаючий жир, запобігаючи його потраплянню на джерело диму та полегшуючи чищення.
• Шість гачків: Для зручного підвішування продуктів, таких як риба чи ковбаси.
• Джерела тепла: Можна використовувати відкритий вогонь або газові горілки.
• Джерела диму: Ідеально підходить тріска або тирса для створення насиченого аромату.

Особливості та комплектація

Тип копчення – гаряче. Вага коптильні становить 9.6 кг, що робить її досить стійкою, але водночас зручною для перенесення завдяки ручкам на кришці та корпусі. Комплект поставки включає все необхідне для негайного початку копчення: нижню частину з гідрозатвором, кришку, дві решітки, піддон для жиру та шість гачків для підвішування їжі. Це робить Mzavod Ісіда надійним вибором для гурманів.