Афганський казан-скороварка Rashko Baba 12 л чорний / Похідний казанок для багаття

Афганський казан Rashko Baba 12 л: Універсальність та швидкість на вашій кухні та в поході

Представляємо афганський казан-скороварку Rashko Baba об'ємом 12 л в елегантному чорному кольорі. Це товстостінний литий алюмінієвий посуд, покритий термостійкою фарбою, що поєднує в собі міцність та функціональність. Його конструкція, подібна до скороварки, дозволяє значно прискорити процес приготування, зберігаючи при цьому всі корисні властивості продуктів.

Багатофункціональність, що вражає

Цей надійний казан – справжній майстер на всі руки. Він здатен замінити одразу кілька видів посуду, дозволяючи вам:

• Варити, як у звичайній каструлі;
• Смажити, як на сковороді;
• Тушкувати, як у традиційному казані;
• Готувати під тиском, як у скороварці, скорочуючи час вдвічі;
• Готувати на парі, як у пароварці, зберігаючи максимум вітамінів.

Конструкція для вищих температур та надійного використання

Казан має специфічну фігурну форму горщика з опуклими боками та завуженими дном і вінцями. По боках розташовані металеві ручки та петлі для кріплення коромисла. Особлива увага приділена кришці: вона щільно притискається до посуду гвинтом за допомогою спеціального литого коромисла. Між кришкою та казаном знаходиться гумовий ущільнювач, що запобігає виходу пари. Зверху передбачено два клапани для стравлення пари та запобіжник для безпеки.

Рекомендації щодо приготування

При використанні в режимі скороварки заповнюйте казан лише на ⅔ об'єму. Це дозволяє пару вільно циркулювати та створювати необхідний тиск. Для перемішування продуктів не потрібно знімати кришку; достатньо встановити казан під кутом 30 градусів і перекочувати його, тримаючись за ручку. Слідкуйте за виходом пари з клапанів, коригуючи температуру нагріву. Якщо спрацював запобіжник, зменшіть нагрів або приберіть казан з вогню на кілька хвилин.

Завершення процесу та охолодження

Після завершення приготування дайте казану повільно охолонути, доки пара повністю не перестане виходити. Категорично заборонено охолоджувати казан, занурюючи його в холодну воду,