Шампур двойной Mzavod 630 мм с деревянной ручкой / Шампур для люля-кебаба

Надежный двойной шампур Mzavod для идеальных блюд на огне

Этот двойной шампур Mzavod, общей длиной 630 мм, разработан для легкого приготовления мясных, рыбных и овощных блюд на открытом огне. Его конструкция обеспечивает стабильную фиксацию продуктов, что гарантирует равномерное прожаривание и удобство в использовании.

Преимущества конструкции и материалов

• Материал лезвия: Изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 (аналог 12Х17). Этот сплав чрезвычайно устойчив к температурным перепадам, коррозии и воздействию пищевых кислот, что делает шампур долговечным и легким в уходе. Поверхность лезвия легко очищается после использования.
• Размеры лезвия: Ширина 12 мм и толщина 3 мм обеспечивают прочность и надежность.
• Материал ручки: Деревянная ручка обеспечивает комфортный и надежный хват. Она также является эффективным теплоизолятором, минимизируя передачу тепла от разогретого металла к руке.

Почему двойной шампур – это удобно?

Ключевая особенность данного шампура – его двойная конструкция лезвия. Она позволяет надежно фиксировать продукты с двух сторон, предотвращая их прокручивание во время вращения на огне. Это особенно важно для:

• Приготовления крупных кусков мяса, таких как стейки, филе, люля-кебаб, колбаски или целых кусков птицы.
• Равномерного прожаривания овощей (сладкий перец, баклажаны, грибы, лук), которые часто прокручиваются на одном лезвии.
• Фиксации рыбы или ее частей, что гарантирует идеальную термическую обработку без риска падения.

Универсальность использования

Шампур Mzavod подходит для приготовления на различных источниках открытого огня: на традиционных мангалах, современных грилях и специализированных печах. Устойчивость нержавеющей стали AISI 430 к высоким температурам позволяет использовать его при интенсивном нагреве, сохраняя гигиеничность и функциональность в течение длительного срока эксплуатации.