Коптильня Mzavod Исида 39 л с гидрозатвором 1.5 мм / Коптилка горячего копчения

Коптильня Mzavod Исида 39 л: надежность для горячего копчения

Эта прямоугольная коптильня Mzavod Исида объемом 39 л (основная камера 38,75 л, нижняя часть 27 л) изготовлена из стали толщиной 1,5 мм. Она идеально подходит для горячего копчения на открытом огне или с помощью горелок, обеспечивая отличные результаты благодаря своей прочной конструкции.

Прочная конструкция и гидрозатвор

Коптильня имеет цельную стальную конструкцию с толщиной стенок 1,5 мм, что гарантирует ее долговечность. Важной особенностью является интегрированный гидрозатвор, который эффективно сохраняет дым внутри на протяжении всего процесса копчения, обеспечивая насыщенный аромат и вкус продуктов.

Габариты для удобного использования

Внешние размеры коптильни составляют 546х306х352 мм, а размеры нижней части — 470х230х250 мм. При весе 13 кг она остается стабильной и удобной для транспортировки. Это позволяет легко разместить ее на любой поверхности для копчения.

Оснащение и обработка

В комплект входят две решетки для продуктов, поддон для сбора жира и шесть крючков для подвешивания. Внутри крышки имеется стальной прут для крепления крючков. Коптильня обработана внутри льняным маслом и покрыта снаружи термостойкой эмалью черного цвета, что защищает ее от внешних воздействий. Все сварные швы тщательно зачищены, без трещин и дефектов.

Простое и эффективное копчение

Для копчения используется щепа или опилки. Помните, что эта модель предназначена исключительно для горячего копчения и не имеет функций гриля или барбекю. Это позволяет сосредоточиться на получении идеально копченых блюд.

Полная комплектация для старта

• Нижняя часть с гидрозатвором — 1 шт.
• Крышка — 1 шт.
• Решетки для продуктов — 2 шт.
• Поддон для сбора жира — 1 шт.
• Крючки для подвешивания — 6 шт.

Эта коптильня Mzavod Исида — это надежное решение для тех, кто ценит качество и простоту в приготовлении копченых деликатесов.