Коптильня Mzavod Исида 27 л 1.5 мм с гидрозатвором / Коптильня горячего копчения

Коптильня Mzavod Исида 27 л: Вкусные деликатесы своими руками

Откройте для себя мир горячего копчения с коптильней Mzavod Исида. Эта модель с гидрозатвором и объемом 27 литров позволяет легко приготовить ароматные копчености в домашних условиях или на природе. Изготовленная из стали толщиной 1.5 мм, она обеспечивает надежность и долговечность.

Надежная конструкция и материалы

Коптильня имеет цельную прямоугольную конструкцию с габаритными размерами 496х276х302 мм. Нижняя часть составляет 420х200х200 мм. Внешняя поверхность защищена термостойкой эмалью, а внутренняя обработана льняным маслом для улучшения эксплуатационных свойств. Места сварки тщательно обработаны, что предотвращает появление трещин и дефектов.

Функциональность для удобного копчения

• Гидрозатвор: Позволяет контролировать выход дыма и обеспечивает герметичность процесса.
• Два уровня для продуктов: Благодаря двум сварным стальным решеткам можно одновременно коптить больший объем продуктов.
• Поддон для жира: Собирает стекающий жир, предотвращая его попадание на источник дыма и облегчая чистку.
• Шесть крючков: Для удобного подвешивания продуктов, таких как рыба или колбасы.
• Источники тепла: Можно использовать открытый огонь или газовые горелки.
• Источники дыма: Идеально подходит щепа или опилки для создания насыщенного аромата.

Особенности и комплектация

Тип копчения – горячее. Вес коптильни составляет 9.6 кг, что делает ее достаточно устойчивой, но в то же время удобной для переноски благодаря ручкам на крышке и корпусе. Комплект поставки включает все необходимое для немедленного начала копчения: нижнюю часть с гидрозатвором, крышку, две решетки, поддон для жира и шесть крючков для подвешивания пищи. Это делает Mzavod Исида надежным выбором для гурманов.