Казан чугунный Brizoll 8 л азиатский с крышкой-гриль / Котелок узбекский с чехлом

Откройте вкус Востока: чугунный казан Brizoll 8 л с крышкой-гриль

Этот азиатский чугунный казан Brizoll объемом 8 литров — идеальный выбор для приготовления традиционных восточных блюд, а также для улучшения вкуса привычных домашних рецептов. Он создан для использования на открытом огне, размещаясь на специальной подставке или треноге.

Особенности конструкции и материалов

• Чугунный материал: Казан выполнен из прочного чугуна, устойчивого к повреждениям, что позволяет использовать металлическую утварь. Он отлично удерживает тепло, сохраняя блюда горячими в течение длительного времени.
• Форма полусферы: Азиатский казан имеет сферическое дно без плоской основы. Эта форма обеспечивает максимальный нагрев в центре и равномерное распределение тепла по всей поверхности, создавая идеальные температурные условия для каждого уровня блюда.
• Удобство использования: Оснащен 4 литыми ручками и надежной дужкой для подвеса над огнем.

Инновационная крышка-сковорода гриль

Практичным дополнением является чугунная крышка-сковорода гриль. Она плотно прилегает к казану, предотвращая выход пара, что критически важно для тушения и томления. Влага конденсируется на крышке и возвращается обратно в блюдо, постоянно увлажняя его. Отдельно крышку можно использовать как сковороду гриль, высокие ребра которой позволяют готовить продукты без погружения в жир, а сок стекает в канавки, увлажняя пищу.

Экологичное покрытие и уход

Казан имеет экологичное натуральное покрытие — слой запеченного растительного масла. Это означает, что он НЕ ТРЕБУЕТ выжаривания с солью перед первым использованием. Для сохранения покрытия достаточно правильного ухода и добавления масла при каждом приготовлении.

1. Помойте казан в теплой воде с небольшим количеством моющего средства, очистите от остатков пищи.
2. Просушите на костре до полного испарения влаги.
3. Добавьте немного масла, смажьте всю поверхность и дайте остыть. Уберите излишки масла салфеткой.
4. Крышка также нуждается в просушивании и смазывании маслом после очистки.

Храните казан в сухом, хорошо вентилируемом месте. При бережном уходе эта чугунная посуда прослужит вам очень долго, став незаменимым помощником для большой компании на отдыхе, даче или в походе.