Прижим чугунный Brizoll Гриль Ø 195 мм / Пресс для стейков круглый

Идеальный прижим для вашей чугунной сковороды

Этот чугунный прижим TM BRIZOLL — незаменимый аксессуар для тех, кто ценит идеальную форму и вкус блюд. Он имеет круглую форму диаметром 195 мм, что делает его идеальным дополнением к большинству сковородок-гриль. Изготовленный из прочного чугуна, он обеспечивает равномерное давление и отличное сохранение тепла.

Зачем нужен чугунный прижим?

• Сохранение формы мяса: Прижим предотвращает деформацию бекона, стейков и других кусков мяса во время жарки, не давая им загибаться.
• Ускоренное приготовление: Предварительно нагрев прижим, вы обеспечите двусторонний нагрев продукта, что значительно сократит время приготовления.
• Удаление лишнего жира: Вес чугуна эффективно вытесняет излишки жира из котлет для бургеров или колбасок, делая блюдо менее жирным и позволяя жиру стекать в желобки гриль-сковороды.

Секрет идеального цыпленка табака и красивого рисунка

Прижим является отличным гнётом для приготовления цыпленка табака. Его достаточный вес обеспечивает плотный контакт с поверхностью, гарантируя равномерное прожаривание. Кроме того, если прижим имеет рифленую поверхность, он поможет создать аппетитный рисунок из полосок на мясе, сэндвичах или других блюдах, готовящихся на гриле, без дополнительных усилий.

Помните, что правильный уход за чугунной посудой обеспечит её долговечность.